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ダイオウイカ お刺身の味は

 ダイオウイカの動画撮影に成功したと、けさの新聞が報じています。13日夜のNHKスペシャル「世界初撮影! 深海の超巨大イカ」で放送されます。

 遭遇したダイオウイカは体長3メートルほどと報道されていますが、2本の長い触腕が切れていなければ7.8メートルはあるとのこと、「オウ」とか「ダイ」とかが付くだけに大きい生物です。
 しかし、最大級になると体長20メートルというのですから、さらにビックリです。
 で、関心の一つが味です。ところが、巨大なカラダを浮かせるために多量の塩化アンモニウム含んでいて、どうも食用そのものに適していないようです。「しょっぱい」、「アンモニウム臭がする」と、評判はイマイチです。

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