NHK朝のラジオ、広島ではモーニングセットに味噌汁を提供する喫茶店が多いと伝えていました。そうしたら名古屋にもそういう喫茶店があるそうです。家庭でパンと味噌汁という組み合わせは、わが家でもありますが、喫茶店というのは珍しいですね。
NHKのレポーターは、そのルーツを探り当てたようです。喫茶店は家族で切り盛りする店が多いので賄いの味噌汁をお客さんに出したのが始まりでは、と説明していました。また、その後熊本のリスナーもうちでも、と寄せてきたそうです。
いろんな食べ方があるものです。おたくのご家庭ではどんな食べ方ですか？
2012-12-10 07:39
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