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吉野家牛丼値下げで味は?

 【吉野家】丼の具3種8食お試しセット(牛丼4食 / 豚丼2食 / 牛焼肉丼2食)

 吉野家がとうとう牛丼の価格を、すき家や松屋と同じ280円に100円値下げするそうです。
 利用者の目には、他社と同じ にできるのだったらもっと前にしてほしかったと思いますが、余裕があってのことではなのでしょうね。

 吉野家の牛丼は、唯一アメリカ産牛肉でなければ出せない味にこだわってきたところに、380円という価格設定の根拠があったと思いますし、利用者もそれを納得していたはずです。
 他に流れたお客さまを取り戻すために、思いきって250円とか競合他社より安く設定するというなら理解もできますが、同じ価格にするというのでは単なる追従であって戦略があるようには思えません。
 経営資源の逐次投入の典型に見えます。
 この際値下げするなら、10円でも他社より安く設定してほしかったですね。

 でも、気になるのがやはり吉野家のファンが愛したあの味。
 値下げでどうなるのでしょうか。

 

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