フードレーベル おやじ味噌 200g×12個
芸能人諸氏にも評判の
おやじ味噌ですが、随分前から商品化されていたんですね。
料理を趣味と自認しているだけに、その原材料が気になったので調べていたら、ありました。
原材料は、白味噌、発酵調味料、三温糖、にんにく、醤油、赤味噌、唐辛子、ごま、食用ごま油、食用大豆油、黒胡椒、しょうが、食塩、酒精、（原材料の一部に小麦を含む）となっていました。
全部で11種、これだけ多種多様な材料を組み合わせるとなると、その配合割合がポイントですが、数学的な組み合わせの数は、ちょっと想像できないほど多岐にわたります。
商品化までに35年という長い年月がかかったのは容易に理解できます。
2013-03-02 10:42
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